Ati ampela teriaki

Name: Ati ampela teriaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ampela rendam jeruk nipis sm garam 10 menit; 6 butir bawang putih rajang; 1 buah bombay; 2 cabe besar; 10 cabe kecil; 2 buah tomat sedang rajsng; 3 cm jahe geprak; 2 sdm saus tiram teriaki; 3 sdm kecap manis; 1/4 sdt merica bubuk

Yuyud Early @cook_13876022

Mojokerto, East Java

Ati ampela teriaki

Yuyud Early @cook_13876022

Mojokerto, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grati ampela rendam jeruk nipis sm garam 10 menit
6 butirbawang putih rajang
1 buahbombay
2cabe besar
10cabe kecil
2 buahtomat sedang rajsng
3 cmjahe geprak
2 sdm saus tiram teriaki
3 sdmkecap manis
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela yg di rendam garam dan jeruk nipis,rebus sampe matang...potong2 sesuai selerah
2

Tumis bawang putih dg minyak 4 sendok makan sampe harum masukan bawang bombay tumis sampe layuh,lalu masukan Semua cabe dan tomat,jahe aduk2 masukan ati ampe,tambakan air sedikit,masukn garam gula,kecap,saos tiram, merica aduk2 biarkan sampe menyusut dan kering, cicipi jika dah pas angkat
3

Bisa di tambahkan cabe utuh.