Sosis Ayam Homemade

Name: Sosis Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam (potong kecil"); 4 buah es batu ukuran 2x2; 1 butir telur; 1 sdt bawang putih cincang; 1 sdt bawang merah goreng; 1 sdt baking powder; 2 sdm tepung terigu; 1/4 sdt lada hitam bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; Secukupnya casing sosis ( me : pake plastik es lilin krna gak ada

Iswatul Khasanah @cook_4785071

Lumajang, Jatim

Si bocil suka banget sama sosis, pastinya khwatir donk sama buatan pabrik, karna pakek bahan" yg belum tentu sehat dan di konsumsi secara truz menerus,, nah jadinya muncul tuch ide mau buat sosis sendiri. Pas liat" resep kebetulan langsung dapet resepnya ce amei, jadi langsung recook dech,,,,,

Lebih banyak

Sosis Ayam Homemade

Iswatul Khasanah @cook_4785071

Lumajang, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ayam (potong kecil")
4 buahes batu ukuran 2x2
1 butirtelur
1 sdtbawang putih cincang
1 sdtbawang merah goreng
1 sdtbaking powder
2 sdmtepung terigu
1/4 sdtlada hitam bubuk
1/4 sdtpala bubuk
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
Secukupnyacasing sosis ( me : pake plastik es lilin krna gak ada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging & es batu k food processor, proses hingga benar"halus, masukkan bahan" lainnya proses hingga tercampur rata kira"sekitar 5 menit ya (jngan trlalu lama ntar dagingnya jadi tdk kenyal), keluarkan adonan dari mangkok, banting" 2-3 kali yaa
2

Masukkan adonan ke piping bag