Bacem tahu mateng simple(#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru)

Name: Bacem tahu mateng simple(#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru)
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 buah tahu warna coklat; 4-5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 bungkus ketumbar bubuk; 1/4 kg gula jawa/gula merah(disisir halus); 5 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas(geprek); Air yg diperlukan kira" saja yg penting sampai tahunya terendam; secukupnya Garam

Wdy Widya @cook_8709926

Jakarta

Kebetulan keluarga saya senang sekali yang namanya bacem entah itu ayam,daging,tahu,tempe🤗 kebetulan di kulkas ada stock tahu mateng,rencananya mau dibikin tahu isi tapi ternyata si kembar kepengen makan bacem,jadilah tahu bacem dan akhirnya ga jadi dibuat tahu isi😀😁

Lebih banyak

Bacem tahu mateng simple(#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru)

Wdy Widya @cook_8709926

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

30 buahtahu warna coklat
4-5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 bungkusketumbar bubuk
1/4 kggula jawa/gula merah(disisir halus)
5 lembardaun salam
1 ruaslengkuas(geprek)
Air yg diperlukan kira" saja yg penting sampai tahunya terendam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu kemudian tiriskan
2

Haluskan bawang merah,bawang putih dan garam,sisihkan
3

Rebus tahu dalam air sampai tahu terendam, lalu masukkan bumbu halus,gula merah/gula jawa,salam,ketumbar bubuk dan lengkuas
4

Rebus dengan menggunakan api sedang sampai airnya menyusut,matang dan sajikan