Martabak telur

Name: Martabak telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 10 sdm tepung terigu (sebaiknya cakra); 1 butir telur; 1/2 sdt garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak untuk merendam adonan; Bahan isian:; 2 butir telur; 3 sdm kornet/daging (me: pakai rolade dicincang kecil); 2 siung bawang putih (cincang); 3 siung Bawang merah (iris tipis); secukupnya Garam; 1 buah tomat kecil cincang halus (optional); 1/2 buah bawang bombai (optional, me: skip)

Suci Amelya Sari @cook_7640178

Bandung

Martabak ini renyah banget walaupun ga bisa bagus kaya yang dijual abang-abang bentuk nya..hihii. cobain yuk bun😊

Lebih banyak

Martabak telur

Suci Amelya Sari @cook_7640178

Bandung

Martabak ini renyah banget walaupun ga bisa bagus kaya yang dijual abang-abang bentuk nya..hihii. cobain yuk bun😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Bahan kulit:
10 sdmtepung terigu (sebaiknya cakra)
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak untuk merendam adonan
Bahan isian:
2 butirtelur
3 sdmkornet/daging (me: pakai rolade dicincang kecil)
2 siungbawang putih (cincang)
3 siungBawang merah (iris tipis)
secukupnyaGaram
1 buahtomat kecil cincang halus (optional)
1/2 buahbawang bombai (optional, me: skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Uleni bahan kulit martabak hingga kalis, bagi 2. Jika sudah, rendam adonan selama 30 menit dalam minyak. Tutup dengan plastik atau lap bersih.
2

Campur dan aduk hingga rata semua bahan isiannya.
3

Pipihkan satu adonan kulit martabak hingga sangat tipis. Masukkan ke dalam penggorengan dan tuangkan 1/2 adonan isiannya. Goreng dengan api sedang.
4

Martabak telurnya siap dinikmati😉