Kupas kentang dan goreng jangan sampai kering angkat kemudian haluskan

Setelah kentang halus, beri garam, lada bubuk, susu bubuk dan kuning telur

Memasak isian, campurkan dalam wajan wortel, ayam cincang, lada bubuk, garam, bawang putih bubuk, beri susu cair, masak hingga matang beri parutan keju.

Pipihkan adonan kentang beri isian bentuk memajang, celupkan diputih telur beri tepung roti, simpan dalam kulkas sebentar kemudian goreng hingga coklat keemasan. Sajikan dengan sambal dan mayonaise