Lasagna "creamy" bolognese
Nemu kulit lasagna di sup*erindo udah lama, mau bikin ga jadi terus.. Anak2 nagih mulu, akhirnya baru tadi pagi bisa eksekusi..
Ini resepnya enak pake banget, creamy tp ga eneg.. Anak2 sama suami suka, malah anak kedua bilangnya ini lasagna terenak yg aku pernah makan katanya 💕💕, walopun agak benyek pas diambil (soalnya kita pada ga sabar pengen cepet makan😁)
Ternyata lasagna kalo setelah matang, memang harus tunggu dingin biar ga benyek.. 😅 (jadi lain kali musti lebih sabar 😁)
Source : intan puspawati
Lasagna "creamy" bolognese
Nemu kulit lasagna di sup*erindo udah lama, mau bikin ga jadi terus.. Anak2 nagih mulu, akhirnya baru tadi pagi bisa eksekusi..
Ini resepnya enak pake banget, creamy tp ga eneg.. Anak2 sama suami suka, malah anak kedua bilangnya ini lasagna terenak yg aku pernah makan katanya 💕💕, walopun agak benyek pas diambil (soalnya kita pada ga sabar pengen cepet makan😁)
Ternyata lasagna kalo setelah matang, memang harus tunggu dingin biar ga benyek.. 😅 (jadi lain kali musti lebih sabar 😁)
Source : intan puspawati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Utk saos merah (daging) : tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan daging giling.. Setelah daging berubah warna, masukkan saos bolognese dan saos tomat.. Sisihkan
- 2
Utk saos putih (bechamel) : tumis butter, masukan terigu.. Tambahkan susu cair sebagian dulu, lalu masukkan keju cheddar hingga larut.. Tambahkan sisa susunya.. (note: jangan sampai larutan terlalu kental, karena saat dingin akan lebih mengental)
- 3
Siapkan tempat, saya pakai alumunium foil ukuran 20x20.. Tuang saos merah, saos putih kulit lasagna bergantian sampai habis.. Sisakan saos merah, dan saos putih utk tumpukan terakhir, lalu tambahkan mozarella di paling atas.. Terakhir taburi bubuk oregano
- 4
Panggang lasagna di suhu 180⁰ ±25 menit
- 5
Note : sebelum dipotong2 biarkan agak dingin, agar bentuknya lebih cantik, ga benyek.. 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)