Cilok Isi

Name: Cilok Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok :; 100 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 3 siung Bawang merah+ 3 siung bawang putih (haluskan); Secukupnya daun bawang dan seledri (iris tipis); secukupnya Air panas; Isian :; Daging ayam secukupnya (potong dadu); Bahan bumbu :; Kacang goreng (haluskan); Bumbu merah (homemade); 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; secukupnya Kecap manis; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 50 ml air

Indah Maylani @cook_10125370

Pengin bikin buat bekel kerja daripada beli jajan mulu 😁

Lebih banyak

Cilok Isi

Indah Maylani @cook_10125370

Pengin bikin buat bekel kerja daripada beli jajan mulu 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cilok :
100 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
3 siungBawang merah+ 3 siung bawang putih (haluskan)
Secukupnyadaun bawang dan seledri (iris tipis)
secukupnyaAir panas
Isian :
Daging ayam secukupnya (potong dadu)
Bahan bumbu :
Kacang goreng (haluskan)
Bumbu merah (homemade)
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
secukupnyaKecap manis
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan cilok aduk rata, tambahkan air panas sedikit sedikit hingga adonan kalis dan bisa dipulung. Ambil adonan pipihkan, lalu isi dengan ayam, kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
2

Panaskan air beri 2 sdm minyak goreng, masukan bulatan cilok masak hingga mengapung. Jika sudah matang dan mengapung semua angkat dan tiriskan.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu merah, tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan, tuang air, masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam, kecap aduk rata tunggu hingga mendidih dan air berkurang. Angkat sisihkan.
4

Ambil beberapa cilok lalu siram dengan bumbu. Sajikan.