Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; Labu siam; Nangka Muda; Kacang Panjang; Daun Melinjo; Kulit melinjo; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; asam jawa; garam; gula

Tika Nur Kholifah @tikanurkholifah

Sayur Asem

Tika Nur Kholifah @tikanurkholifah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

1 buahjagung manis
Labu siam
Nangka Muda
Kacang Panjang
Daun Melinjo
Kulit melinjo
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe keriting
asam jawa
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu
2

Tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan air
3

Buat campuran asam jawa dan air, aduk hingga merata kemudian campurkan ke dalam bumbu tadi
4

Masukkan semua sayuran (mulai dari jagung-nangka muda-labu siam- kulit melinjo- kacang panjang - dan terakhir daun melinjo)
5

Tambahkan garam dan gula kemudian koreksi rasa
6

Sayur asem siap disajikan