Pindang masak tomat

Name: Pindang masak tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor pindang salem; 4 buah bawang merah,iris; 2 siung bawang putih, iris; 7 buah cabe rawit, iris; 1 ruas jahe, geprek; 5 lembar daun jeruk. Sobek; 5 buat tomat merah. Potong besar; 2 pcs daun bawang, iris; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 lonjor pete (bila suka)

grace triguna @alohakitchen

Semarang, Jawa Tengah

Jangan dicoba kalo lagi diet. 😝

Lebih banyak

Pindang masak tomat

grace triguna @alohakitchen

Semarang, Jawa Tengah

Jangan dicoba kalo lagi diet. 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorpindang salem
4 buahbawang merah,iris
2 siungbawang putih, iris
7 buahcabe rawit, iris
1 ruasjahe, geprek
5 lembardaun jeruk. Sobek
5buat tomat merah. Potong besar
2 pcsdaun bawang, iris
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 lonjorpete (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar pindang salem. Tdk perlu sampai kering.
2

Tumis semua bumbu iris, daun jeruk dan pete. Tumis hingga harum. Masukkan tomat. Tumis sebentar sampai tomat matang
3

Masukkan pindang salem ke dlm tumisan bumbu. Tambahkan saus tiram, garam n gula. Aduk. Masukkan sedikit air. Tutup wajan. Tunggu sampai bumbu meresap ke ikan. Bisa dimasak sampai air mengering atau disisakan sedikit untuk kuahnya. Saya lebih suka ada sedikit kuahnya. Selamat mencoba.