MPASI BLW- Tempe Goreng
Bosen dengan rasa tempe goreng yg begitu-begitu aja. Kali ini aku bereksperimen pakai rempah-rempah yg ada di rumah aja, tapi justru menjadikan rasa tempe gorengku ini jadi lebih unik, wangi khas ketumbar, lengkuas, & daun salamnya menyatu, gurih namun tidak medhok bumbu, & pastinya lezat. Anak doyan banget. Selamat mencoba!
MPASI BLW- Tempe Goreng
Bosen dengan rasa tempe goreng yg begitu-begitu aja. Kali ini aku bereksperimen pakai rempah-rempah yg ada di rumah aja, tapi justru menjadikan rasa tempe gorengku ini jadi lebih unik, wangi khas ketumbar, lengkuas, & daun salamnya menyatu, gurih namun tidak medhok bumbu, & pastinya lezat. Anak doyan banget. Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek ketumbar yg sudah disangrai, bawang putih, & bawang merah hingga halus.
- 2
Isi panci dengan air, lalu masukkan bumbu yg telah diulek, lengkuas yg sudah dimemarkan, garam, gula, daun salam, aduk rata, kemudian masukkan tempe. Rebus dengan api kecil & panci ditutup agar cepat mendidih & bumbu meresap maksimal.
- 3
Jika sudah mendidih, matikan kompor, lalu tiriskan tempe & panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tempe dgn api kecil, balik tempe jika sudah kecokelatan. Angkat, tiriskan minyaknya & sajikan selagi hangat. Mudah bukan? Anak aku aja suka banget, sudah habis 2 potong lhooo... hihihi... sharing yaaa kalau resep aku ini direcook & jgn lupaaa fotonya dongggg😊 *note: kuah bumbu bisa disimpan utk dipakai goreng tempe lagi utk keesokan harinya, so jgn dibuang ya.. cukup disimpan dalam wadah makan dgn penutup rapat & simpan dalam kulkas agar tahan lama😊😊😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar