Perkedel kentang telur bayamIrit telur (menu eat clean #2)

Name: Perkedel kentang telur bayam Irit telur (menu eat clean #2)
Yield: 7 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kentang; 3 buah tahu putih; 40 gr ayam fillet rebus; 1 genggam bayam; Daun bawang; 2 bh bawang putih, goreng; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; Penyedap jamur merang; 1 butir telur; Tepung panir halus, untuk balutan

Mamakey @cook_7738681

Jati Asih, Bekasi

Masih ada sisa tahu dan cuma punya 1 kentang. kebetulan ada rebusan daun bayam. Tapi pengen buat perkedel. Gimana kalo mereka kita gabung biar makin akrab. Hehe..

Lebih banyak

Perkedel kentang telur bayamIrit telur (menu eat clean #2)

Mamakey @cook_7738681

Jati Asih, Bekasi

Masih ada sisa tahu dan cuma punya 1 kentang. kebetulan ada rebusan daun bayam. Tapi pengen buat perkedel. Gimana kalo mereka kita gabung biar makin akrab. Hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potong

1 bhkentang
3 buahtahu putih
40 grayam fillet rebus
1 genggambayam
Daun bawang
Bahan bumbu :
2 bhbawang putih, goreng
1 sdmketumbar
1/2 sdtlada bubuk
Penyedap jamur merang
Bahan lain :
1 butirtelur
Tepung panir halus, untuk balutan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang. Lalu ulek bersama tahu kukus, ayam. Masukan bawang putih goreng. Ulek kembali.
2

Campur dengan irisan bayam rebus. Masukan bahan bumbu lain. Kocok 1 butir telur. Bagi 2 bagian. Yang satu untuk bahan celupan, satu bagian lain untuk bahan campuran adonan.
3

Kocok 1 butir telur. Bagi 2 bagian. Yang satu untuk bahan celupan, satu bagian lain untuk bahan campuran adonan.
4

Masukan setengah bagian telur untuk campuran adonan kentang. Lalu aduk.
5

Masukan kulkas atas 5 menit agar set dan kokoh. Goreng sebentar saja dalam api cenderung kecil karena mudah matang.