Ati Ayam Masak Kecap

Name: Ati Ayam Masak Kecap
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ati ayam; sesuai selera kecap, gula, garam; Bumbu:; 5 siung bawang merah (cincang); 3 siung bawang putih (cincang); 1 cm jahe (keprek); 1 buah tomat (potong kecil); sesuai selera cabe rawit utuh (untuk versi pedas)

Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah

Recently: KL-Malaysia

Baba dengan mama menunya sambel goreng ati-kentang, jadinya untuk si jagoan ati nya dimasak begini. Dan lahaap banget.

Lebih banyak

Ati Ayam Masak Kecap

Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah

Recently: KL-Malaysia

Baba dengan mama menunya sambel goreng ati-kentang, jadinya untuk si jagoan ati nya dimasak begini. Dan lahaap banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

3 buahati ayam
sesuai selerakecap, gula, garam
Bumbu:
5 siungbawang merah (cincang)
3 siungbawang putih (cincang)
1 cmjahe (keprek)
1 buahtomat (potong kecil)
sesuai seleracabe rawit utuh (untuk versi pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus sebentar ati ayam (tidak sampai empuk) untuk menghilangkan lemaknya (bisa juga di tambah bumbu dapur)
2

Tumis b. Merah, b. Putih, jahe dan tomat sampai bau wangi kemudian masukkan ati ayam.
3

Tambahkan air secukupnya, masukkan kecap, gula, garam koreksi rasa.
4

Tambahkan cabe rawit utuh untuk versi pedas. Masak sampai ati ayam matang.
5

Taburi bawang goreng. Dan siap dinikmati :)