Lele fillet crispy
Anakku termasuk anak yang susah banget makan, tapi kalo udah dimasakin ini dia nambah terus, ini menu andalan bgt kalo udah nyerah pas anak GTM.
Lele fillet crispy
Anakku termasuk anak yang susah banget makan, tapi kalo udah dimasakin ini dia nambah terus, ini menu andalan bgt kalo udah nyerah pas anak GTM.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan daging lele dengan kepala dan tulangnya dgn cara di potong dari bawah kepala sampai atas buntut. Kemudian potong menjadi 2 bagian.
- 2
Celupkan lele dengan bumbu kuning :
5bawang putih, 2 bawang merah, 1sdt ketumbar, 1sdt lada,1ruas kunyit, gula, garam. Haluskan
Rendam daging ikan lele kurleb 15menit. - 3
Campur terigu, tepung beras, baking powder, 1sdt ketumbar, 1sdt lada, 2sdt garam, 1sdt gula, aduk sampai semua bercampur rata. Sisihkan
- 4
Kocok telur dan ambil 1sdm campuran tepung, aduk rata.
Kemudian celupkan daging ikan lele kedalamnya. - 5
Gulingkan daging ikan lele di tepung sampai seluruh daging tertutup tepung. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.
- 6
Lele fillet crispy siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)