Tumis sayur + kacang merah

Name: Tumis sayur + kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; 1 buah wortel manis; 1 bonggol brokoli; 3 lembar besar jamur kuping; secukupnya kacang merah basah; 2 sendok makan minyak goreng; 1 sendok teh gula; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh merica

Laila Farichatuz @lailafarichatuz

Jakarta, Indonesia

Tumis sayur + kacang merah

Laila Farichatuz @lailafarichatuz

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 siungbawang putih
1 buahwortel manis
1 bonggolbrokoli
3 lembarbesar jamur kuping
secukupnyakacang merah basah
2 sendok makanminyak goreng
1 sendok tehgula
1 sendok tehgaram
1 sendok tehmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayuran sesuai selera, cuci lalu rebus
2

Rebus kacang merah dengan api sedang kurang lebih 30 menit / hingga empuk
3

Setelah semua sayuran direbus, siram dengan air dingin agar proses memasaknya berhenti
4

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih yang sudah digeprek, tumis hingga wangi lalu masukkan wortel yang telah direbus, kacang merah, brokoli, dan jamur kuping
5

Tambahkan gula, garam, merica
6

Tumis kurang lebih 3 menit, koreksi rasa lalu sajikan dengan nasi hangat 👌🏼