Cumi pete manis pedas
lagi hits ya cumi asin dimasak pake cabe hijau plus pete, karena saya lebih seneng rasa manis jadilah resep ini..
Cumi pete manis pedas
lagi hits ya cumi asin dimasak pake cabe hijau plus pete, karena saya lebih seneng rasa manis jadilah resep ini..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cumi yg sudah di cuci bersih dihilangkan kantung tinta nya, iris tapi jgn terlalu tipis,
- 2
Kemudian direndam air perasan jeruk nipis sambil iris-iris bahan lain (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat)
- 3
Tumis bawang putih (1 bawang putih saya geprek), kemudian jika sudah sedikit harum masukkan bawang merah, lalu laos yg udah digeprek, daun salam sampai kering, jahe yg udah digeprek.. tunggu sampai harum
- 4
Jika sudah harum masukkan semua cumi, aduk2 sebentar, masukkan saus tiram, disusul kecap manis.. cumi akan mengeluarkan air sendiri jadi tambahkan air jika ingin masakan sedikit berkuah, klo saya tetap ditambah air..
- 5
Koreksi rasa sebelum masukkan garam dan gula, karena perpaduan kecap manis dan saus tiram sudah cukup lezat tapi jika dirasa kurang mantap tambahkan garam sedikit dan gula sedikit.. kemudian masukka pete yg sudah dikupas
- 6
Terakhir supaya warna cabe cantik masukkan cabe, disusul tomat aduk sebentar, jadi deh..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar