Bubur Sumsum

Sebenernya ini bukan buatan saya tapi buatan ibu' tapi saya sering bikin kok... Bubur ini biasanya jadi sarapan pagi buat orang daerah jawa timur atau mungkin jawa secara keseluruhan entah.. Yang saya tau di daerah saya kalo pagi banyak yang jual bubur sumsum kadang juga sama pecel...
Bubur Sumsum
Sebenernya ini bukan buatan saya tapi buatan ibu' tapi saya sering bikin kok... Bubur ini biasanya jadi sarapan pagi buat orang daerah jawa timur atau mungkin jawa secara keseluruhan entah.. Yang saya tau di daerah saya kalo pagi banyak yang jual bubur sumsum kadang juga sama pecel...
Cara Membuat
- 1
Rendam beras dalam air malem hari (kalo make beras itu teksturnya ga bakal lembut banget kaya tepung tapi enak malah)
- 2
Masak 1 liter santan dan daun pandan dengan ditambah gula dan garam sampai gurih (cicipi saja)
- 3
Masukkan beras yang sudah di rendam semalam tapi kalau misal make tepung beras ya sudah langsung masukkan saja di santan tadi aduk rata dan biarkan sampai buburnya mengental.
- 4
Sajikan dengan sirup gula merah tadi dan kalau mau lebih gurih tambahkan santan (cara bikin santan buat ginian peras kelapa dengan air matang lalu campur dengan garam dan gula sampai gurih).
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar