Salată de țelină

Name: Salată de țelină
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g rădăcină de țelină; 2 buc mere medii; 2 buc morcovi medii; 1 buc lămâie - zeama; 1 buc gălbenuș de ou fiert; 1 buc gălbenuș de ou crud; 200 ml ulei; 2 lingurițe muștar; după gust sare; după gust piper

Biro Ibi @cook_14091382

O salată rapidă și simplă ce se poate pune ca aperitiv pe mesele festive.🍎🍎🍎 #Crăciun2018

Citește mai mult

Salată de țelină

Biro Ibi @cook_14091382

O salată rapidă și simplă ce se poate pune ca aperitiv pe mesele festive.🍎🍎🍎 #Crăciun2018

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 perc

4 porții

500 grădăcină de țelină
2 bucmere medii
2 bucmorcovi medii
1 buclămâie - zeama
1 bucgălbenuș de ou fiert
1 bucgălbenuș de ou crud
200 mlulei
2 lingurițemuștar
după gustsare
după gustpiper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 perc

1

Am pregătit ingredientele.
2

Am început cu maioneza: gălbenușul de ou fiert l-am frecat cu cel crud și treptat am adăugat uleiul. Pe urmă am pus și muștarul.
3

Am dat pe răzătoare rădăcina de țelină (pe cea mai mică mărime) și am turnat peste zeama stoarsă de la o lămâie pentru a nu se oxida. Am dat pe răzătoare morcovii și i-am împreunat cu țelina rasă.
4

Mărul l-am ras mai mare pentru a nu își lăsa zeamă. Am turnat imediat peste măr zeama de lămâia rămasă.
5

Am adăugat mărul peste legumele deja rase, am pus maioneza, sarea și piperul și am amestecat bine. Recomand să puneți o jumătate de oră la frigider să se îmbine gusturile. Poftă bună!