Bersihkan ikan mujair, rendam dengan sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis.

Haluskan bawang putih, dan campurkan kecap asin, kecap manis, raja rasa secukupnya dan saos cabe tomat. Aduk sampai rata, cicipi dan berikan sedikit garam jika kurang asin.

Masukan ikan kedalam olesan kecap dan saos. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan panggangan sampai panas. Kemudian panggang ikan mujair, baluri dan olesi dengan kecap saos tadi. Bolak balik beberapa kali sembari diolesi. Jika daging sudah matang dan kulit ikan juga sudha nampak gosong2. Ikan bakar Simple Lezatos siap disantap bersama sambal.

Disini sambal ikan bakarnya :irisan cabe rawit, bawang merah, tomat dan timun. Beri sedikit minyak goreng, garam dan perasan jeruk nipis. Sajikan bersama kemangi.

Selamat mencoba ladies.