Spicy Beef Patty
Biasanya cuma makan beef patty kalo beli burger, dan kali ini mau bikin sendiri yg agak pedes. Btw beef patty ini nggak cuma buat dimakan jadi isian burger ya, tp cm di grill biasa di teflon pake olive oil atau mentega juga enak banget 😍. Biasanya bikin ini buat menu kalo lg BBQ sm keluarga 👌🏻. Bikin stock utk simpen di freezer, jd kalo laper tinggal Keluarin dr kulkas dan grill ajaa 👌🏻
Spicy Beef Patty
Biasanya cuma makan beef patty kalo beli burger, dan kali ini mau bikin sendiri yg agak pedes. Btw beef patty ini nggak cuma buat dimakan jadi isian burger ya, tp cm di grill biasa di teflon pake olive oil atau mentega juga enak banget 😍. Biasanya bikin ini buat menu kalo lg BBQ sm keluarga 👌🏻. Bikin stock utk simpen di freezer, jd kalo laper tinggal Keluarin dr kulkas dan grill ajaa 👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging cincang di dalam wadah
- 2
Iris2 kecil bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan cabai merah
- 3
Masukkan iris2an bahan yg di step 2 tadi ke dalam daging, dan aduk rata dengan tangan sampai benar2 menyatu semua. Masukkan garam, lada bubuk, rosemary, oregano, basil dan bahan2 tambahan lain ke daging lalu aduk rata lagi sampai menyatu semua.
- 4
Setelah menyatu ambil sedikit daging, bentuk bulat dulu seperti bola lalu pipihkan seperti bentuk beef patty. Ukuran sesuai selera aja yaa (ps : saat di grill nanti ukurannya akan jd lbh mengecil yaa). Masukkan ke dalam wadah dan simpan di freezer.
- 5
Kalo cara saya koreksi rasa sblm smua adonan dibentuk pipih adalah saya ambil sedikit adonan, bikin 1 beef patty ukuran kecil saja lalu grill di teflon yg telah diolesin olive oil/mentega. Lalu grill beef patty hingga matang, baru dicobain. Kalo rasanya udah pas brarti gak perlu koreksi rasa lagi 👌🏻 (kalo masih dirasa ada yg kurang ya koreksi rasa lagi baru deh dibentuk2 semuanya). Selamat mencobaa 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar