Pulut Kuah Durian

Name: Pulut Kuah Durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras pulut (beras ketan putih); 1/2 sdt garam; Secukupnya air; Kuah :; 5 biji durian; 150 gr gula merah; 400 ml santan; 1/4 sdt garam; 100 ml air

Bunda Hanifa Alya @BundaHAM

Rantauprapat, SUMUT

Salah satu makanan favorit pak suami. Tiap beli durian pasti disisihkan beberapa biji untuk dibuat seperti ini.

Lebih banyak

Pulut Kuah Durian

Bunda Hanifa Alya @BundaHAM

Rantauprapat, SUMUT

Salah satu makanan favorit pak suami. Tiap beli durian pasti disisihkan beberapa biji untuk dibuat seperti ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grberas pulut (beras ketan putih)
1/2 sdtgaram
Secukupnyaair
Kuah :
5 bijidurian
150 grgula merah
400 mlsantan
1/4 sdtgaram
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 gula merah, lalu masak dengan air sampai gula larut, saring.
2

Campur larutan gula, durian, santan dan garam dalam panci, masak sampai mendidih, sisihkan.
3

Cuci bersih beras pulut, masukkan dalam wajan, beri garam lalu tambahkan air hingga seluruh beras pulut terendam (jangan terlalu banyak, cukup sampai terendam)
4

Masak sambil di aduk hingga air mengering
5

Panaskan kukusan, masukkan pulut yang sudah dimasak tadi kedalam kukusan, kukus sampai matang
6

Sajikan pulut beserta kuah duriannya.