Ayam yg sudah dicuci bersih dan dipotong2 campurkan dengan tepung terigu, tepung beras dan sedikit air. Uleni hingga benar2 rata

Panaskan minyak, goreng ayam yg sudah dibaluri dengan tepung dengan api yg panas. Masak hingga kuning keemasan lalu tiriskan

Panaskan teflon dengan margarin. Masukkan bawang putih dan cabe rawit yg telah dihaluskan. Tumis hingga menguning. Tambahkan air secukupnya

Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula, garam dan merica. Aduk2, kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air. Aduk hingga sedikit mengental

Masukkan potongan bawang bombai, batang daun pre dan cabe merah besar (saya masukkan terakhir karna gk mau terlalu layu dan pengen keliatan crunchy hehhe)

Kemudian masukkan potongan wortel yg sudah direbus, aduk2. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Rasakan, tunggu hingga meresap kemudian sajikan dehh