Pandan killer soft bread

Name: Pandan killer soft bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 260 gr Terigu Protein Tinggi; 4 gr Ragi Instant; 40 gr Gula Pasir; 2 gr Garam; 180 ml (Susu cair+1 Butir Telur+3sdm Endapan Pandan); 30 gr Butter; Olesan :; 1 Butir Kuning Telur; Topping :; secukupnya keju

Risha Rismayanti @cook_4931930

Limo - Depok

KSB ini roti empuk eyy, bisa buat wekeend sarapan hehee krna tgl tua irit wkwkwk

Lebih banyak

Pandan killer soft bread

Risha Rismayanti @cook_4931930

Limo - Depok

KSB ini roti empuk eyy, bisa buat wekeend sarapan hehee krna tgl tua irit wkwkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
260 grTerigu Protein Tinggi
4 grRagi Instant
40 grGula Pasir
2 grGaram
180 ml(Susu cair+1 Butir Telur+3sdm Endapan Pandan)
30 grButter
Olesan :
1 ButirKuning Telur
Topping :
secukupnyakeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir. Masukan campuran susutelur+endapan pandan sedikit2 (liat konsistensi adonan yaa, klo dirasa cukup stop supaya adonan t kelembekan). Uleni hingga menyatu.
2

Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis
3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, bulatkan. Saya jadi 6 bagian masing-masing sekitar @86gr
4

Tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis. Istirahatkan 50-60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat
5

Setelah mengembang, oles permukaan roti dengan kuning telur dan taburi dengan keju
6

Oven suhu 170'C selama 20 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing. Di resep asli, suhu panggang 170'C selama 35-40 menit. Oven saya 20 menit udah mateng
7

Setelah keluar oven langsung oles permukaan roti dengan margarin yaa, supaya lebih lembab dan permukaannya mengkilap