Ayam goreng sambal terasi

Name: Ayam goreng sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam pot menjadi 10/11 bagian; 🍥 Bumbu utk rebusan (haluskan):; 8 bawang putih; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1 sct ketumbar bubuk; Sedikit kunyit bubuk; secukupnya Garam; 3/4 gelas air (utk merebus); Minyak utk menggoreng; 🌶️🌶️ Bumbu sambal :; 3 cabai rawit (sesuai selera); 1 bawang putih; Sejumput garam/penyedap; 1 sct terasi dibakar dulu (saya pake a*c)

irenaeus nova @genianya01

Ayam goreng sambal terasi

irenaeus nova @genianya01

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam pot menjadi 10/11 bagian
🍥 Bumbu utk rebusan (haluskan):
8bawang putih
1 ruasjahe
2 butirkemiri
1sct ketumbar bubuk
Sedikitkunyit bubuk
secukupnyaGaram
3/4 gelasair (utk merebus)
Minyak utk menggoreng
🌶️🌶️ Bumbu sambal :
3cabai rawit (sesuai selera)
1bawang putih
Sejumputgaram/penyedap
1sct terasi dibakar dulu (saya pake a*c)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sdh di potong rebus dengan 3 gelas air kemudian masukkan bumbu yg telah di haluskan sembari dilihat air sdh menyusut setelah air berkurang danayam dirasa empuk matikan kompor (kalau saya air smp agak kering)
2

Goreng dadakan klo pas mau makan dengan minyak yg panas dan ayam terendam (deep fry)
3

Sambal : ulek cabai,bawang putih garam penyedap dan terasi yg sdh di bakar.
4

Pelengkap : timun,kacang panjang atau sesuai selera untuk lalapan
5

Selamat mencoba 🤗😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

irenaeus nova @genianya01

pada 19 Desember 2018 05.01

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya