Sambal Ebi Asam Manis

Name: Sambal Ebi Asam Manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 grm ebi kering; 50 grm Cabe kering; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya gula jawa; 1 sendok air asam jawa

Lapis Legit UMMA @idsbtf

Bogor, Jawa Barat

Kalau pagi2 beli nasi kuning di Pontianak mesti pakai sambal ebi Tau sambal ikan asin teri. Sy suka sekali makan ini atau biasa juga udang rebon dimakan dgn lontong kotak disebutnya lepat

Lebih banyak

Sambal Ebi Asam Manis

Lapis Legit UMMA @idsbtf

Bogor, Jawa Barat

Kalau pagi2 beli nasi kuning di Pontianak mesti pakai sambal ebi Tau sambal ikan asin teri. Sy suka sekali makan ini atau biasa juga udang rebon dimakan dgn lontong kotak disebutnya lepat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

200 grmebi kering
50 grmCabe kering
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyagula jawa
1 sendokair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siram air panas ebi, lalu tiriskan dan goreng asal saja
2

Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum
3

Masukkan ebi yg sudah dingin dan tes rasa. Sy tdk pakai garam krn ebinya sdh asin. Bila telah pas siap disanikan dgn nasi panas. Biasanya klo sdh matang disiran jeruk sambal atau kalamanci. Tp sy skip krn tdk punya
4

Selamat mencoba