Pempek Adaan

Name: Pempek Adaan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Tengiri yang sudah dihaluskan (saya pakai kakap); 400 ml santan encer; 2 btr telur; 400 gr sagu cap tani; 50 gr bawang merah,iris halus; 1 1/2 sdm garam; 1 sdt lada; Bahan kuah cuko :; 500 gr gula aren; 1 L air; 5 siung bawang putih; 125 gr cabe rawit; 3 sdm cuka makan

Gina Arshita @cook_4603489

Semarang

Recook dari resepnya ci xander,pertama kali bikin ni..kata suami ma anak anak enaakk meskipun bentuknya kurang menarik hehe....

Lebih banyak

Pempek Adaan

Gina Arshita @cook_4603489

Semarang

Recook dari resepnya ci xander,pertama kali bikin ni..kata suami ma anak anak enaakk meskipun bentuknya kurang menarik hehe....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grTengiri yang sudah dihaluskan (saya pakai kakap)
400 mlsantan encer
2 btrtelur
400 grsagu cap tani
50 grbawang merah,iris halus
1 1/2 sdmgaram
1 sdtlada
Bahan kuah cuko :
500 grgula aren
1 Lair
5 siungbawang putih
125 grcabe rawit
3 sdmcuka makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas remas bawang merah iris dengan sedikit garam sisihkan
2

Campur ikan dengan bawang merah,garam, lada dan telur aduk rata
3

Masukkan santan encer sedikit demi sedikit aduk rata
4

Tambahkan sagu uleni dan adonan siap digoreng
5

Panaskan minyak goreng dalam wajan bentuk adonan seperti bakso langsung masukkan kedalam minyak panas goreng hingga panas warna kuning keemasan
6

Cuko : Haluskan bawang putih dan cabe rawit,masukkan bahan jadi satu & saring