Pempek bulat/adaan gampang praktis dan enak

Name: Pempek bulat/adaan gampang praktis dan enak
Yield: 20biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr daging ikan giling (me: tenggiri); 3 buah bawang merah iris; 2 buah bawang putih haluskan; 1 batang daun bawang iris; 1 buah telur ayam ukuran kecil; 65 ml santan instant (me: kara); 85 gr sagu tani; Secukupnya Garam, Gula dan Merica; 500 ml air; 250 gr Gula Aren; 3 buah bawang putih; 20 buah cabai rawit (saya suka pedas); 10 gr Garam; 2 sdm cuka makan

Mamamia's Kitchen @cook_13655161

Resep ini terinspirasi dari resep nya mba Melz Kitchen dengan sedikit tambahan/modifikasi pada bahan. Rasanya ikan banget enak dan lembut pokoknya pas deh.

Lebih banyak

Pempek bulat/adaan gampang praktis dan enak

Mamamia's Kitchen @cook_13655161

Resep ini terinspirasi dari resep nya mba Melz Kitchen dengan sedikit tambahan/modifikasi pada bahan. Rasanya ikan banget enak dan lembut pokoknya pas deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20biji

Bahan Pempek:
125 grdaging ikan giling (me: tenggiri)
3 buahbawang merah iris
2 buahbawang putih haluskan
1 batangdaun bawang iris
1 buahtelur ayam ukuran kecil
65 mlsantan instant (me: kara)
85 grsagu tani
SecukupnyaGaram, Gula dan Merica
Bahan cuko
500 mlair
250 grGula Aren
3 buahbawang putih
20 buahcabai rawit (saya suka pedas)
10 grGaram
2 sdmcuka makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ke dalam wadah: ikan giling, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam gula merica aduk rata
2

Masukkan telur, santan aduk rata sambil masukkan santan lalu aduk lagi perlahan sampai tercampur rata
3

Bulatkan/bentuk adonan lalu goreng di api kecil sampai matang. Angkat dan sajikan
4

Membuat Cuko: ulek bawang putih+cabai rawit. masak air di atas kompor sampai agak mendidih lalu masukkan gula aren,aduk rata sampai gula aren cair.setelah itu masukkan ulekan bawang putih dan cabai, masak sambil aduk agak mendidih, masukkan garam aduk dan masukkan cuka. Matikan kompor tunggu cuko sampai dingin lalu hidangkan bersama pempek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamamia's Kitchen @cook_13655161

pada 22 Desember 2018 10.13

Bermula dari melihat IG ibu-ibu yang pinter masak/baking, dari situ saya terinspirasi untuk mencoba-coba dulu dari resep/menu yang simple dan ga ribet. Untuk awal-awal ini saya lagi mencoba untuk baking/cooking yang simple dulu .Insaallah pengalaman resep yang saya buat bisa bermanfaat untuk yang lain :)Happy Baking & Cooking!

Lebih banyak

Komentar

Okta Rinda @cook_14561933

30 Desember 2018 08.13

👍

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya