Abon cakalang

Name: Abon cakalang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cakalng; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; Cabe rawit secukupnya (sesuai selera); 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya Garam,Gula Merah, Penyedap rasa

Anggi Reta @cook_13817001

Bondowoso

Bosan masak cakalang yg hanya digoreng saja, jadilah abon cakalang,

Lebih banyak

Abon cakalang

Anggi Reta @cook_13817001

Bondowoso

Bosan masak cakalang yg hanya digoreng saja, jadilah abon cakalang,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorcakalng
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
Cabe rawit secukupnya (sesuai selera)
1 sdtketumbar bubuk
1 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Secukupnyakecap manis
SecukupnyaGaram,Gula Merah, Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang duri ikan cakalan yang sudah direbus lalu tumbuk sampai halus
2

Haluskan semua bumbu
3

Panaskan wajan dengan minyak sedikit,lalu masukkan semua bumbu yang sdh halus.tambahkan air sidikit kemudian beri garam, gula, kecap manis dan penyedap rasa
4

Setelah itu masukan ikan cakalan dan masak (-+) 15menit sampai ikan cakalan seperti abon
5

Ikan cakalan siap dihidangkan,
6

Selamatt mencoba😀