Ceker pedas manis

Name: Ceker pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 biji cabai kriting; 3 biji cabai rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; 1 ruas laos; 1 ruas sereh; 3 helai salam; 2 helai daun jeruk

BElla Martha @cook_11644077

tuntang

Udah lama pengen ngolah ceker tapi Baru kesampean and hasil egk mengecewakan😊😁😂

Lebih banyak

Ceker pedas manis

BElla Martha @cook_11644077

tuntang

Udah lama pengen ngolah ceker tapi Baru kesampean and hasil egk mengecewakan😊😁😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 bijicabai kriting
3 bijicabai rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunir
1 ruaslaos
1 ruassereh
3 helaisalam
2 helaidaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker sampe bersih kemudian rebus sampe empuk, kemudian buang air dan tiriskan
2

Haluskan semua bumbu tambahkan garam kecuali laos, sere, daun salam, dan daun jeruk.
3

Tumis bumbu dengan sedikit minyak masukkan laos, sere, salam, dan daun jeruk. Tambahkan gula pasir dan gula merah sedikit
4

Setelah tercium bau sedap masukkan ceker yang sudah direbus tadi, tambahkan kecap, aduk secara perlahan.
5

Taraaa... Ceker pedas manis siap di hidangkan. Cocok buat makan cocok untuk digado (bahasanya apa yaa😂 maksdnya dimakan gtu aja egk pake nasi)