Baby cumi pedas

Name: Baby cumi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr baby cumi segar; 10 siung bawang merah; 5 siung putih; 10 cabe keriting; 10 cabe rawit merah(sesuaikan tingkat pedasmu yaa); 2 sereh di geprek; Lengkuas geprek; Daun jeruk, daun salam; secukupnya Garam; Sejumput gula(sesuai selera); Air asam jawa(sesuai selera)

Venny SM @koekis99

Kemarin sempetin mudik sebentar..kebetulan ada baby cumi seger langsung dari nelayan..ikutan beli..ga tanggung2 angkut 5kg(dapet tambahan bonus jadi 6kg😄)
Cuusss masak yg lagi kekinian deh..Tapi ala saya aja yaa😄

Lebih banyak

Baby cumi pedas

Venny SM @koekis99

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbaby cumi segar
10 siungbawang merah
5 siungputih
10cabe keriting
10cabe rawit merah(sesuaikan tingkat pedasmu yaa)
2sereh di geprek
Lengkuas geprek
Daun jeruk, daun salam
secukupnyaGaram
Sejumputgula(sesuai selera)
Air asam jawa(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi dan tiriskan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe(saya uleg kasar saja)
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, aduk rata lalu masukkan cumi.
4

Masak cumi sampai matang, tes rasa garam dan gulanya yaa..Sajikan dengan nasi hangat.. Happy cooking..😍