Risoles kentang wortel

Name: Risoles kentang wortel
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 500 gr tepung terigu; 125 gr tepung tapioka; Secukupnya air; 1/2 sdt garam; 4 sdm minyak sayur; Bahan isi🥕🥔; 6 buah wortel sedang; 4 buah kentang sedang; 2 pohon daun seledri; 4 siung bawang putih; 4 buah kemiri; Garam secukup nya; 2 sdm gula pasir; 1 bungkus royco sapi; 4 sdm minyak sayur untuk menumis; 1/2 gelas belimbing air; Bahan oles; 1 buah telur; Tepung roti

icha chabie @cook_134679

#tantanganakhirtahun bikin sayuran jd cemilan .. #masakditahunbaru

Lebih banyak

Risoles kentang wortel

icha chabie @cook_134679

#tantanganakhirtahun bikin sayuran jd cemilan .. #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 porsi

Bahan kulit
500 grtepung terigu
125 grtepung tapioka
Secukupnyaair
1/2 sdtgaram
4 sdmminyak sayur
Bahan isi🥕🥔
6 buahwortel sedang
4 buahkentang sedang
2pohon daun seledri
4 siungbawang putih
4 buahkemiri
Garam secukup nya
2 sdmgula pasir
1 bungkusroyco sapi
4 sdmminyak sayur untuk menumis
1/2 gelas belimbingair
Bahan oles
1 buahtelur
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kulit di campur dan di aduk sampai tidak ada yang bergerindil..tambahkan air sampai agak encer.. lalu tambahkan minyak sayur.
2

Tumis bawang putih dan kemiri yang sudah di haluskan..sampai kekuningan..masukan kentang wortel yg sudah di cuci bersih..dan masukan seledri,garam,royco,gula pasir..tambahkan sdikit air.. tumis sampai matang
3

Masukan setengah sendok sayur adonan ke dalam teflon..angkat dan beri 1 sdm isian kentang wortel yang sudah di masak td.. lalu gulung..yg ini lupa g ad foto nya.. 😁
4

Kocok lepas 1 buah telur
5

Masukan risol ke dalam telur
6

Setelah itu gulingkan ke dalam tepung roti
7

Masukan 10-15 menit ke dalam kulkas...dan Siap untuk di goreng.. dengan 🔥 api sedang ajh ya bun..