Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Name: Ikan Mujaer Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mujaer(bersihkan); 1 wortel uk sedang (iris memanjang); 3 siung rawit setan (jk sk pedas bole di tambah); 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai (geprek); 3 cm lengkuas(geprek); ❣bumbu Halus❣; 9 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 butir kemiri (sangrai); 3 cm jahe; secukupnya Dan kunyit; 6

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Makanan untuk anakku dan aku juga 🤗

Lebih banyak

Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Makanan untuk anakku dan aku juga 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan mujaer(bersihkan)
1wortel uk sedang (iris memanjang)
3 siungrawit setan (jk sk pedas bole di tambah)
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
3 cmlengkuas(geprek)
❣bumbu Halus❣
9 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 butirkemiri (sangrai)
3 cmjahe
secukupnyaDan kunyit
6

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu hingga mateng,angkat tiriskan dulu.setelah itu masukkan minyak tumis wortel sampai empuk lalu masukkan daun jeruknya.kemudian masukkan bumbu halusnya,daun salam,serai,rawit.aduk2 sampai harum(api kecil aja ya)
2

Tuang air sedikit saja aduk lagi biar ga lengket.bumbui dgn gula dan garem.(jika suka berkuah bisa tambah air lagi ya) setelah air sudah agak menyusut masukkan ikan yg telah di goreng td.aduk2 hingga bumbu tercampur rata.tes rasa jika sudah pas matikan kompor,angkat sajikan
3

Selamat mencoba