Pandan Chiffon Cake

Paling suka banget sm cake lembut yg satu ini. Ga eneg, n bisa buat bekal anak2 sekolah.. Buatnya pun sebenernya ga sesulit yg saya bayangkan dahulu kala. Hehehe...
Pandan Chiffon Cake
Paling suka banget sm cake lembut yg satu ini. Ga eneg, n bisa buat bekal anak2 sekolah.. Buatnya pun sebenernya ga sesulit yg saya bayangkan dahulu kala. Hehehe...
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur + 80 gr gula pasir dgn menggunakan whisk. Masukan tepung terigu+baking powder+soda kue+garam sedikit demi sedikit bergantian dgn susu n minyak sayur.. Beri pasta pandan n sisihkan..
- 2
Kocok putih telur +30gr gula pasir n vanilli cair hingga betul2 kaku..(ingat,baskom n mixer harus dlm keadaan bersih n kering)
- 3
Panaskan oven dgn suhu api bawah skitar 150"C
- 4
Campur adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dgn cara masukan putih telur ke dlm adonan kuning telur sedikit2 n diaduk melipat satu arah dengan spatula. Lakukan hingga seluruh adonan tercampur rata..
- 5
Siapkan loyang chiffon. Tuang seluruh adonan ke dalam loyang hingga rata.. Ketuk 2 kali agar gelembung udara di dlm adonan tidak ada lagi. Panggang sekitar 25-30 menit atau hingga matang. Jgn terlalu lama dipanggang karena akan membuat bagian atas cake menciut ketika di kluarkan..
- 6
Angkat dan berdirikan terbalik. Biarkan hingga betul2 dingin. Chiffon akan lebih mudah lepas dr loyang dalam keadaan dingin..
- 7
Oles dengan whipping cream, beri keju parut n chocolate sprinkles. Enak juga diberi taburan kacang halus yg sudah di sangrai..
Sajikan.. Lumayan buat teman nge teh sore😍😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (5)