Kupas kulit jagung kemudian cuci bersih, sisir jagung menggunakan pisau.

Siapkan bumbu yang akan di giling, saya menggunakan blender. Bumbu terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica, cabai, kemiri.

Aduk menjadi satu jagung, tepung terigu, tepung tapioka, telur, bumbu halus, garam, penyedap rasa, jangan lupa air matang.

Setelah tercampur rata adonan tersebut siap untuk di goreng

Panaskan kuali yg berisi minyak goreng di atas kompor, lalu goreng adonan bakwan tersebut menggunakan sendok makan atau sendok yang lebih besar sedikit.

Goreng hingga matang dengan ciri bakwan berwarna kuning keemasan.

Kemudian angkat dan sajikan di piring yang cantik, lebih manis lagi di beri garnis.