Steak sapi saus jamur

Name: Steak sapi saus jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Daging sapi. Lebih besar jg bisa (banget); Merica; Bawang putih bubuk; 150 ml susu putih cair; Keju kraft bungkus kecil (boleh lebih); 1 sdm maizena; 1 sdt gula; 1/2 sdt totole/kaldu jamur (boleh skip); 1 plastik jamur kancing

Yosita Prabandaru @yosita

A.k.a. beef steak with mushroom sauce. Wkwk

Lebih banyak

Steak sapi saus jamur

Yosita Prabandaru @yosita

A.k.a. beef steak with mushroom sauce. Wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Steak
150 grDaging sapi. Lebih besar jg bisa (banget)
Merica
Bawang putih bubuk
Saus jamur
150 mlsusu putih cair
Keju kraft bungkus kecil (boleh lebih)
1 sdmmaizena
1 sdtgula
1/2 sdttotole/kaldu jamur (boleh skip)
1 plastikjamur kancing

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gepuk2 daging (sy gak masalah bagian apa aja, biasanya sih ambil yg empal, krn lbh murah drpd bag sirloin. Hehehe). Lalu bumbui dg merica & bawang putih bubuk. Biarkan marinasi min 1 jam.
2

Panaskan susu di teflon, lalu masukkan keju. Aduk smp keju leleh & rata. Masukkan gula & totole, aduk2.
3

Masukkan maizena yg sudah dicairkan sedikit2 smp tingkat kekentalan yg disuka. Masukkan jamur yg sudah dipotong2. Tes rasa. Sisihkan.
4

Panaskan mentega, lalu panggang daging di teflon. Panggang & balik smp tingkat kematangan yg disuka
5

Sajikan steak dan disiram saus jamur di atasnya. Selamat menikmati
6

Tips. Kalau saus nya kebanyakan, bisa dicairkan lg sedikit (ditambah susu) lalu dipakai utk bayam jd creamy spinach. 😊