Kering Kentang Mustofa (homemade)
Menu cemilan awet dan tahan lama!? Ya bikin aja "Kering Kentang Mustofa."
Selain sebagai cemilan, Kentang kering bisa dijadikan lauk lho. Teksturnya yg crunchy bikin ketagihan buat dimakan.
Apalagi saat lapar tapi gak ada lauk, di makan pakai nasi anget2, Yummy bangeeet. Rasa pedas renyahnya pass di lidaaah. 😋
Wfh gini jadi sedikit-sedikit makan deh 😂Ooh dasar aku, kamu dan kita semua yg doyan nyemil..
Tapi tak apa, cemilan ini tetap sehat ko.
Stay at home & healthy
Tips :
1. Mengoreng kentang dengan minyak yg sdh panas, dan api yg sedang saja.
2. Ketika masak bumbu sambal dan dicampurkan dgn kentang, pastikan sdh matang dan diinginkan terlebih dahulu ya sambalnya.
Kering Kentang Mustofa (homemade)
Menu cemilan awet dan tahan lama!? Ya bikin aja "Kering Kentang Mustofa."
Selain sebagai cemilan, Kentang kering bisa dijadikan lauk lho. Teksturnya yg crunchy bikin ketagihan buat dimakan.
Apalagi saat lapar tapi gak ada lauk, di makan pakai nasi anget2, Yummy bangeeet. Rasa pedas renyahnya pass di lidaaah. 😋
Wfh gini jadi sedikit-sedikit makan deh 😂Ooh dasar aku, kamu dan kita semua yg doyan nyemil..
Tapi tak apa, cemilan ini tetap sehat ko.
Stay at home & healthy
Tips :
1. Mengoreng kentang dengan minyak yg sdh panas, dan api yg sedang saja.
2. Ketika masak bumbu sambal dan dicampurkan dgn kentang, pastikan sdh matang dan diinginkan terlebih dahulu ya sambalnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dr kulitnya dan cuci bersih kentang. Kemudian serut dan rendam kedalam baskom berisi air. Lalu cuci lagi dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang /kering emas kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Dinginkan diatas kertas).
- 3
Bumbu pedas: cuci bersih semua bahan bumbu. Kemudian blender atau di ulek hingga halus. (me: diulek biar makin sedap)
- 4
Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu pedas hingga harum. Masukkan irisan daun jeruk, gula, air asam jawa aduk merata (Dinginkan).
- 5
Jika sdh dingin masukkan kentang kedalam bumbu pedas, aduk hingga rata. Lalu simpan kedalam wadah kedap air. (btw sebagian kentang aku mix dgn kacang tanah)
- 6
Kering kentang mustofa siap untuk dinikmati. Yummy 😋 "Selamat mencoba"
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar