Cuci kentang sampai bersih kemudian rebus sampai matang

Sesudah matang angkat tiriskan dulu kalau langsung di kupas panas

Sambil menunggu kentang dingin iris halus daun bawang.ulek bawang putih,bawang merah,merica sampai halus

Kupas kentang kemudian ulek ke dlm bumbu yg sudah di ulek tadi sampai halus kemudian masukan sagu,daun bawang aduk sampai kalis

Kemudian bulat bulatkan sanpai adonan habis

Panaskan minyak goreng masukan adonan sampai kecoklatan dan angkat.enaknya di makan selagi anget