Mie Goreng

Name: Mie Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie Kriting (mie burung dara); 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 5 sdm minyak goreng/ 1sdm mentega; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 7 sdm kecap manis; 200 ml air; wortel secukupny (iris tipis); ayam suwir; daun bawang (potong kira2 1cm); telor ayam; tomat (iris2)

eka nuzulia @Eka_

Samarinda

Mie Goreng

eka nuzulia @Eka_

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie Kriting (mie burung dara)
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
5 sdmminyak goreng/ 1sdm mentega
Bumbu Pelengkap
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk
7 sdmkecap manis
200 mlair
Bahan Pelengkap
wortel secukupny (iris tipis)
ayam suwir
daun bawang (potong kira2 1cm)
telor ayam
tomat (iris2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Mie kriting, sisihkan..
2

Panaskan wajan, beri minyak goreng/ mentega, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum...
3

Setelah cukup harum, taruh di sisi pinggir wajan, lalu goreng telor di wajan bagian tengah, bikin orek2 telor, setelah telor matang, campur telor dengam bumbu halus tadi..
4

Kemudian masukkan bahan pelengkap lainny(kecuali tomat), dan masukkan bumbu pelengkap.. aduk hingga rata
5

Masukkan 200ml air, aduk hingga air mendidih.. begitu air mendidih, masukkan mie keriting.. aduh hingga rata dengan apin kecil.. tunggu hingga air mengering..
6

Begitu air mengering, masukkan tomat dan aduk sebentar, cicipi.. kalau rasa sudah pas, mie siap dihidangkan..