Mpe2 praktis

Name: Mpe2 praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 250 gr fillet ikan tenggiri; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; Secukupnya penyedap rasa; 50 gr ebi..blend hingga halus; Bahan biang; 100 ml air; 100 gr tepung terigu; 3 bawang putih d haluskan; Bahan kuah; 1000 ml air; 5 butir Gula merah; 2 sdm kecap manis; 3 sdm cuka; 10 cabe merah; 5 cabe rawit merah; 2 sdm ebi bubuk (dr 100 gr ebi yg telah d haluskan); Bahan sambel; 10 cabe rawit; 5 cabe merah; 5 bawang putih

rositakomaria @cook_13903848

Grand Depok City.depok

G ad cerita apa2 si..krn hbs sakit mulut tuh rasanya msh pahit..pengen mkn yg seger2..liat d kulkas msh py ikan tenggiri..yuk bund bikin
#Berburucelemekemas
#resolusi 2019

Lebih banyak

Mpe2 praktis

rositakomaria @cook_13903848

Grand Depok City.depok

G ad cerita apa2 si..krn hbs sakit mulut tuh rasanya msh pahit..pengen mkn yg seger2..liat d kulkas msh py ikan tenggiri..yuk bund bikin
#Berburucelemekemas
#resolusi 2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung tapioka
250 grfillet ikan tenggiri
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
Secukupnyapenyedap rasa
50 grebi..blend hingga halus
Bahan biang
100 mlair
100 grtepung terigu
3bawang putih d haluskan
Bahan kuah
1000 mlair
5 butirGula merah
2 sdmkecap manis
3 sdmcuka
10cabe merah
5cabe rawit merah
2 sdmebi bubuk (dr 100 gr ebi yg telah d haluskan)
Bahan sambel
10cabe rawit
5cabe merah
5bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Buat biang dahulu..campur bawang putih,terigu n air msk hingga kental..ini fto bawang putih halus n fillet ikan. D wadah besar campur bbr biang, fillet ikan, garam,gula n penyedap rasa..aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan bs d bentuk
3

Aq bentuk lenjer n kapal selam..ambil sejumput adonan..bulatkan,tusuk tengahnya n buat lubang mskn telur kocok..pilin ujungnya seperti pastel. Masak air hingga mendidih..mskan adonan lenjer n mpe2..msk hingga terapung..tiriskan
4

Buat kuah..siapkan bahan
5

Masak 1000 ml air, cabe n bawang putih halus, 5 butir Gula merah,3 sdm cuka, 2 sdm ebi halus..masak hingga mendidih..mskan gula pasir, garam n penyedap rasa..test rasa..bila sdh ok..angkat biarkan hingga dingin kèmudian saring..
6

Buat sambal..blen cabe n bawang putih
7

Tumis hingga harum..mskkan garam, gula pasir n penyedap rasa..test rasa..angkat