Donat maizena empuk menul lembut
Donat maizena empuk menul lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan fermipan ke dalam baskom, lalu tambahkan air, tunggu 20 menit. Jika biang berlubang tandanya fermipan/ragi masih bagus/aktif
- 2
Setelah adonan biang sudah terlihat berlubang tambahkan bahan semuanya kecuali mentega
- 3
Setelah agak kalis tambahkan mentega, uleni hingga adonan halus dan kenyal
- 4
Setelah adonan kalis, diamkan selama 45 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat
- 5
Setelah 40 menit, tinju adonan donat agar gas pada adonan kempes. Lalu bulat kan adonan sesuka kalian ya (kalau saya,, saya timbang dl 35 gram).
- 6
Setelah di bulat" kan tutup kembali dengan kain atau plastik selama 15 menit aja, agar kembali ngembang.
- 7
Setelah ngembang,, baru di goreng dengan api kecil. Sewaktu menggoreng jangan di bolak balik ya,, cukup 1 balik saja biar ada white ring nya.
- 8
Ini nih dalam nya donat yang aku buat tadi,, hemmm ini lembut enakkk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)