Potong potong nenas lalu blender hingga halus, kemudian masukkan ke dalam wajan, tambahkan gula, kayu manis dan cengkeh lalu aduk. Cat : tidak perlu di aduk terus menerus, jika air pada nanas tadi sudah mulai habis barulah di aduk. Hingga si nanas tadi bener bener mengental dan menjadi selai. Lalu diamkan dalam suhu ruang sampai dingin.

Masukkan telur, gula dan mentega kedalam wadah lalu mixer dengan kecepatan sedang selama kurleb 2 menit lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai spatula (pakai tangan juga bisa) hingga seluruh adonan tercampur rata dan kalis (adonan tidak lengket di tangan).

Setelah itu, bulatkan adonan dan masukkan selai nenas ke dalam bulatan tadi hingga seluruh adonan habis.

Panggang dalam oven dengan suhu 165°c hingga matang sempurna, jangan sampai terlalu matang atau warna nya Jadi merah kecoklatan karena kalau merah kecoklatan jadi gersang dan kurang enak.