Tofu Saus Teriyaki

Name: Tofu Saus Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tofu; potong bulat; 3 siung bawang merah; cincang; 2 siung bawang putih; cincang; 2 cm jahe; memarkan; 1 sdm margarin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 250 ml air kaldu rebusan ayam; 1/2 sdm maizena; larutkan dengan air; Secukupnya garam, gula, lada bubuk; Secukupnya wijen untuk taburan

Melka Faradilla Husna Sembiring @melka_faradilla

Binjai, Sumatera Utara

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Tofu Saus Teriyaki

Melka Faradilla Husna Sembiring @melka_faradilla

Binjai, Sumatera Utara

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustofu; potong bulat
3 siungbawang merah; cincang
2 siungbawang putih; cincang
2 cmjahe; memarkan
1 sdmmargarin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
250 mlair kaldu rebusan ayam
1/2 sdmmaizena; larutkan dengan air
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
Secukupnyawijen untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar tofu hingga permukaannya berkulit/kecoklatan. Tiriskan.
2

Lelehkan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan juga jahe.
3

Masukkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
4

Bubuhkan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa, jika sudah pas tuang larutan maizena. Aduk cepat.
5

Masukkan tofu, aduk pelan. Matikan api.
6

Tata di atas piring saji, taburi biji wijen 😉