Cumi & tofu saus tiram

Name: Cumi & tofu saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tofu potong2,goreng; 200 g cumi potong bulat; 1 kuntum brokoli potong per kuntum; 2 buah jamur shitake rendam air panas,potong2; 1 buah bawang bombay iris; 2 siung bawang putih cincang; 1 tangkai daun bawang potong 1cm; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 100 ml air; 1 sdt maizena larutkan dgn air

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Cumi & tofu saus tiram

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtofu potong2,goreng
200 gcumi potong bulat
1 kuntumbrokoli potong per kuntum
2 buahjamur shitake rendam air panas,potong2
1 buahbawang bombay iris
2 siungbawang putih cincang
1 tangkaidaun bawang potong 1cm
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
100 mlair
1 sdtmaizena larutkan dgn air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih hinga harum,masukan bawang bombay,tumis hingga bawang layu
2

Masukan cumi dan jamur,aduk rata lalu beri kecap manis,kecap asin,saus tiram,kecap inggris,merica,aduk rata,tuangi air biarkan mendidih
3

Masukan tofu aduk rata dan biarkan bumbu meresap,koreksi rasa,jika sdh pas tuang larutan maizena,aduk rata terakhir masukan brokoli dan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan 👌👌