Martabak mie / kulit lumpia isi indomie
Ceritanya udah bikin kulit lumpia pengen bikin piscok. Tapi gatot kulitnya ga bisa renyah 😢
Mungkin kulit yh dipake pas yg tebel. Entahlah apa sebabnya.
Trus pengen bikin martabak telor ga punya bawang daun. Beli ke warung juga ga ada. Yaudahlah pake mie aja. Tetep enak ternyata 😁
Martabak mie / kulit lumpia isi indomie
Ceritanya udah bikin kulit lumpia pengen bikin piscok. Tapi gatot kulitnya ga bisa renyah 😢
Mungkin kulit yh dipake pas yg tebel. Entahlah apa sebabnya.
Trus pengen bikin martabak telor ga punya bawang daun. Beli ke warung juga ga ada. Yaudahlah pake mie aja. Tetep enak ternyata 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie instan. Sambil nunggu bisa potong-potong bawang bombai dan tomat dengan ukuran kecil-kecil
- 2
Jika sudah matang angkat mie, tiriskan.
- 3
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, aduk-aduk lalu masukan tomat. Aduk-aduk lagi sampai sedikit layu.
Kemudian masukan mie goreng + bumbunya dan telur. Aduk-aduk sampai matang. Angkat, masukan dalam wadah/mangkok
- 4
Siapkan kulit lumpia.
Saya bikin sendiri kulit lumpianya. Silahkan diintip resepnya 😁
- 5
Letakkan satu sendok mie (atau sesuai selera) ke atas kulit lumpia. Lalu lipat kulit lumpia seperti melipat amplop.
Pelan-pelan lipatnya biar gak sobek.
Lalu rekatkan ujung lipatannya dengan air. Bisa juga dengan larutan tepung terigu/putih telur
- 6
Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng. Lalu goreng sampai kecoklatan. Atau bisa sesuai kematangan yg diinginkan.
Kebetulan saya suka yg garing dan renyah. Jadi gorengnya sampai coklat 😁
Siap disantap selagi hangat. Tambahkan rawit hijau saus sambal atau sambal yg lainnya agar lebih nikmat 🍴
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar