Burger Wellington + pics
Lg nontonin Masterchef mulu, jd pengen bikin Wellington haha tp ini Burger Wellington ya bukan Wellington tradisional.
Burger Wellington + pics
Lg nontonin Masterchef mulu, jd pengen bikin Wellington haha tp ini Burger Wellington ya bukan Wellington tradisional.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging dengan bawang bombay, putih, jamur, breadcrumbs, telur, semua bumbu bubuk, dan Worcestershire sauce
- 2
Taruh bacon di talenan seperti ini, kemudian bentuk patty burger dan isi dengan keju.
- 3
Tambahkan daging lg dan tutup permukaan keju, kemudian anyam bacon hingga permukaan daging tertutup.
- 4
Pan fry patty sampai bacon garing. Kira2 3 menit di setiap sisi dengan api medium high heat. Kalau sudah garing, sisihkan kemudian bungkus dengan kulit pastry. Kulit pastry saya kurang jd ada yg hanya tertutup sebagian 😅. Pake rack ya panggangnya supaya juices dari si daging bisa mengalir keluar. Saya salah, rack nya ditutup foil, juice nya jd menggenang, padahal si foil udah saya bolong2in.
- 5
Panggang di api 220 drajat C selama 25 menit. Sajikan.
- 6
Nb: setiap sudut pastry saya bolongin, maksudnya supaya juice dari si daging bisa keluar tp ya itu saya salah karna rack saya dilapisin foil. Jd kalau mau coba jangan kaya saya ya hehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar