Choipan
Coipan biasanya isi Bengkoang atau Pepaya. Tapi saya pakai Bengkoang karena lebih suka isi ini :)
Choipan
Coipan biasanya isi Bengkoang atau Pepaya. Tapi saya pakai Bengkoang karena lebih suka isi ini :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
PERTAMA BUAT ISI -kupas bengkuang -potong tipis2 ukuran korek api -cincang bawang putih -cincang udang -panaskan wajan -masukan minyak -goreng bawang, kemudian udang -masukkan bengkuang, -bumbui gula garam merica -setelah matang dan rasa sudah pas, matikan dan taruh di piring
- 2
Kedua, BUAT KULIT -ambil panci (yg buat rebus mie) -masukan tepung beras -masukan air aduk sampai rata -nyalakan kompor, aduk2 panci sampai kental tambahkan garam juga. -angkat -masukkan ke baskom -uleni dengan tepung sagu tani sampai kalis
- 3
Ketiga, cetak. -ambil sedikit adonan, buat bulatan -pipihkan sampai tipis sekali -taruh 1 sendok Bengkuang yg sudah dimasak di bagian tengah -lipat kedua ujungnya sampai nempel (seperti buat pastel/ pempek) -kemudian kukus sampai matang
- 4
KEEMPAT, buat sambal. -blender bawang putih dan cabai. Kasih air dikit. -masukan ke mangkok. -tambah sedikit cuka, gula, garam, air secukupnya. -cicipi.
- 5
Sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Agatha Linda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)