Peyek kacang ijo renyah dan gurih
Ini resep peyek dari mamah, peyek ini wajib ada kalau dikampungku kalau ada acara2 besar seperti lebaran, hajatan, nikahan atau selametan, aku lebih suka peyek yang kaya gini dibanding peyek yg dibuat pake daun jeruk dan gak pake santan, ini wajib dia coba karena renyah dan gurih banget dan sekali makan gak berhenti2, hihi.. Buat yang suka pake kacang ijo, bisa diganti kacang tanah yang sudah di iris kasar
Peyek kacang ijo renyah dan gurih
Ini resep peyek dari mamah, peyek ini wajib ada kalau dikampungku kalau ada acara2 besar seperti lebaran, hajatan, nikahan atau selametan, aku lebih suka peyek yang kaya gini dibanding peyek yg dibuat pake daun jeruk dan gak pake santan, ini wajib dia coba karena renyah dan gurih banget dan sekali makan gak berhenti2, hihi.. Buat yang suka pake kacang ijo, bisa diganti kacang tanah yang sudah di iris kasar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan kemiri, campur bumbu halus kedalam santan
- 2
Campurkan tepung beras dan sagu sampai tercampur rata, tuang sedikit demi sedikit santan sambil di aduk agar tidak bergerindil, madukan kocokan telur lalu tuang kembali santan perkirakan agar adonan tidak terlalu encer, lalu tambahkan garam dan kacang ijo
- 3
Panaskan minyak dalam wajan agak banyak, ambil setengah sendok sayur adonan, tuang dalam pinggiran wajan lalu goreng sampai matang, menggoreng peyek jangan terlalu coklat ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar