Rendang

Annur
Annur @cook_14412057
Metro

Happy cooking mom's 😘

Rendang

11 orang berencana membuat resep ini

Happy cooking mom's 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgdaging sapi
  2. 2 litersantan dari 2 butir kelapa
  3. 2serai, memarkan
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 cmasam kandis
  6. 2 lembardaun kunyit,, simpulkan
  7. Bumbu halus
  8. 5 butirkemiri
  9. 6 siungbawang putih
  10. 100 gcabai merah besar
  11. 2 cmjahe
  12. 2 cmlengkuas
  13. 3 cmkunyit
  14. 1/2 sdmketumbar
  15. 2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtpala
  17. 1 sdtjintan
  18. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan,, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan

  2. 2

    Tuangkan santan ke wajan berukuran besar,, masukkan pula serai,, irisan bawang merah,, asam dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan pastikan santan yang anda masak tidak pecah,, untuk itu Anda harus terus mengaduk

  3. 3

    Setelah santan mendidih,, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali aduk-aduk selama kurang lebih 20 – 30 menit

  4. 4

    Setelah anda melihat santan tampak berminyak,, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil

  5. 5

    Terus masak hingga daging empuk dan matang merata,, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal

  6. 6

    Finish,, selamat mencoba mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annur
Annur @cook_14412057
pada
Metro
happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa