Beef teriyaki with brocoli

Name: Beef teriyaki with brocoli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beef Sandung lemur; 200 gr Paru rebus; 250 gr Brocoli; 200 ml air matang; 1 siung bawang bombay; 5 siung bawang putih; 5 buah Cabai merah; 3 sachet Saori saus teriyaki; secukupnya Garam dan Lada; 200 gr Kol (iris halus); 200 gr Wortel (iris,seperti korek api); secukupnya Mayonaise

Audia ana Rosanthi @audyana20

Bogor

Kepingin makan ala hokben,jadi buat sendiri biar puas

Lebih banyak

Beef teriyaki with brocoli

Audia ana Rosanthi @audyana20

Bogor

Kepingin makan ala hokben,jadi buat sendiri biar puas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grBeef Sandung lemur
200 grParu rebus
250 grBrocoli
200 mlair matang
1 siungbawang bombay
5 siungbawang putih
5 buahCabai merah
3 sachetSaori saus teriyaki
secukupnyaGaram dan Lada
200 grKol (iris halus)
200 grWortel (iris,seperti korek api)
secukupnyaMayonaise
Tambahan Salad :

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris daging dan paru,iris tipis saja. Lalu bersihkan brokoli rendam dengan air garam supaya ulat" di brocoli hilang.
2

Iris bawang bombay,bawang putih dan cabai merah.
3

Tumis bawang bombay,cabai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daging dan paruh yg sudah d bersihkan. Tambahkan sedikit air lalu masak daging hingga empuk. Jangan lupa wajan d tutup agar cepat empuk. Kurang lebih 15 menit.
4

Setelah daging empuk,buang air nya. Lalu masukkan saori saus teriyaki,sedikit air,garam,lada. Cicipi rasa nya. Jika sudah pas rasa nya. Lalu masak sebentar tutup agar bumbu meresap dan daging empuk.
5

Setelah itu masukkan brocoli,lalu tumis hingga brocoli sedikit layu. Dan sajikan d piring atau mangkok.