Ikan nila / mujair panggang (oven)

Resep asli menggunakan ikan bawal, berhubung adanya ikan nila jadi aku ganti pakai ini aja 😁😁😁.. Thanks buat resepnya mbak aisyahrahman.

Resep asli menggunakan ikan bawal, berhubung adanya ikan nila jadi aku ganti pakai ini aja 😁😁😁.. Thanks buat resepnya mbak aisyahrahman.

Resep asli menggunakan ikan bawal, berhubung adanya ikan nila jadi aku ganti pakai ini aja 😁😁😁.. Thanks buat resepnya mbak aisyahrahman.

Resep asli menggunakan ikan bawal, berhubung adanya ikan nila jadi aku ganti pakai ini aja 😁😁😁.. Thanks buat resepnya mbak aisyahrahman.

Bahan-bahan

1

Sayat-sayat badan ikan lalu Lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan selama satu jam.
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan kadar air berkurang (meletup-letup).
3

Kemudian masukkan gula merah+merica+garam+kaldu bubuk +kecap manis+ air asam jawa + daun jeruk. Aduk rata, tes rasa, jika sudah pas kemudian masukkan ikan, masak sekitar 5 menit. Matikan api.
4

Panaskan oven dengan api sedang, letakkan ikan pada loyang yang sudah dialasi daun pisang (aku nggak pakai daun pisang karena gak sempat beli, jangan ditiru ya 😁), panggang selama 45 menit kemudian keluarkan dari oven, oles lagi dengan sisa bumbu, oven kembali selama 15menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan,,,,
5

Resep asli: Bawal Panggang Praktis / Bawal Oven https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1867536-bawal-panggang-praktis-bawal-oven