Bolu kukus coklat

Bingung mau ngemil apa, liat ada bubuk coklat di dapur, langsung bikin bolu aja, uenak banget, apalagi di santap dingin2 setelah disimpan seharian di dalam kulkas
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Bolu kukus coklat
Bingung mau ngemil apa, liat ada bubuk coklat di dapur, langsung bikin bolu aja, uenak banget, apalagi di santap dingin2 setelah disimpan seharian di dalam kulkas
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Masukkan telur, gula pasir, sp ke dalam wadah dan mixer dengan kecepatan tinggi. Mixer sampai adonan putih mengembang. Turunkan kecepatan mixer (1), masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dan garam (sambil diayak), mixer sebentar sampai adonan menyatu. Matikan mixer, masukkam SKM dan minyak goreng kedalam adonan, aduk menggunakan spatula sampai adonan tercampur rata.
- 2
Panaskan panci kukusan, olesi loyang dengan margarin, masukkan adonan kedalam loyang taburi dengan kismis dan irisan kacang almond, kukus selama ±25 menit (tutup panci sebaiknya dilapisi kain, ini bertujuan agar uap air pada tutup panci tidak menetes ke adonan kue, krn air yg menetes ke adonan bisa membuat kue menjadi bantet).
- 3
Setelah ±25 menit tusuk kue dengan lidi, untuk memastikan kue matang sempurna (tidak ada adonan basah yg menempel di lidi), jika tidak ada adonan basah yg menempel di lidi, berarti kue sudah matang sempurna. Matikan kompor, angkat kue dr panci kukusan, tunggu sampai dingin, pindahkan ke wadah, simpan di kulkas ±2 jam, dan kue siap di santap. Dimakan langsung selagi hangat jg enak kok..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar